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腌制粉

腌制粉

  • 所属分类:餐厅系列
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-01-03 17:53:19
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数


餐饮底料;原料核对→投料→固液混合→投料→搅拌→过筛→↔搅拌→出料→

包装

生产前先按着领料单清点生产所用原料是否齐全(包括液体原料),原料

上的产品编号是否和要生产的产品相符合。

(I) 投料

将食盐、味精、白糖等颗粒原料投入到搅拌机中

(2)固液混合

如果配方中有液体原料(如香精、色素等),先加入液体原料使其与颗粒原料充

分混合

(3)投料

固液混合均匀后,先加入淀粉、面粉等填充物搅拌2~3min,再加入其他原料

(4)搅拌

所有原料投完后,搅拌10min后出料过筛,再清理搅拌机保证机器内无杂质,无结块物。

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