酱料底料:健康功效
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
花椒:除湿
食材用料
植物油 适量
猪油 适量
老鸡汤浓汤宝 2个
干辣椒 20个
豆瓣酱 2汤勺
辣椒面 1汤勺
花椒 半汤勺
盐 少许
姜 1小块
蒜 10瓣
大葱 1小结
麻辣锅底的做法
1.备好普通的食材。两个老鸡汤浓汤宝,干辣椒、花椒、大葱、姜、蒜洗净,豆瓣酱。
2.蒜、姜切片,大葱切段。
3.净锅注入植物油、猪油。
4.加入干辣椒、花椒、姜、蒜片爆香。
5.加入豆瓣酱、辣椒面(小火)炒出红油。
6.注入开水烧开。
7.放入大葱段,加少许盐调味。
8.备好老鸡汤浓汤宝。
9.倒入锅中。
10.熬煮两分钟即可。
11.出锅倒入火锅盆中,可以烧开涮菜了。
12.附一张配菜。
13.可以煮开后涮菜了,先荤后素。欢迎选本公司的底料,保证让你吃的放心。
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